domingo, novembro 21, 2004

Papo psicodélico

::(comendo pudim de leite)::

" - Como é que faz esse pudim?"
" - É fácil, é uma lata de leite condensado, outra de leite e quatro ovos."
" - Só isso? E se eu não colocar os ovos, o que que acontece?"
" - Não acontece nada, vai ficar o leite misturado com o leite condensado, só que líquido."
" - Então é o ovo que dá a consistência ao pudim?"
" - É, o ovo e o leite condensado."
" - Faz sentido, porque o fato do ovo estar totalmente misturado não altera a composição molecular dele, ou seja, ele cozinha do mesmo jeito."
" - (...)"
" - E o leite condensado também, pois se ele fica em banho-maria no forno, é a mesma coisa que fazer doce-de-leite, só que tá misturado com outros ingredientes."
" - Podes crer."
" - Pô, então se eu misturar ovo cozido com doce-de-leite mais leite...vira pudim?!?!?!"
" - E com a vantagem de que não precisa levar ao forno, já que o ovo e o leite condensado já estão cozidos..."
" - Inclusive dava pra deixar tanto o ovo quanto o doce-de-leite na geladeira...assim era só misturar tudo, nem precisava esperar gelar..."
" - Se a gente desidratasse ainda dava pra vender como mistura pra pudim...era só jogar um pozinho no leite, mexer e o pudim tava pronto."
" - ?!?!?"
" - Peraí...já sei! Ovo, leite condensado, leite, acúcar (da calda)...pudim de leite não é nada além de gemada cozida!"
" - Eu já vi viajar na maionese, mas no pudim é a primeira vez..."